儀器中文名稱: 食品物性測(cè)試儀
儀器所在城市: 長(zhǎng)沙
儀器型號(hào)規(guī)格: TA-XT Plus
生產(chǎn)廠商:Stable Micro Systems 公司
國(guó)別: 英國(guó)
購(gòu)置日期(年): 2010-10-1
使用日期(年): 2010-10-1
主要技術(shù)指標(biāo): 1、測(cè)試數(shù)據(jù)：溫度、濕度、力量、時(shí)間、距離、應(yīng)力、應(yīng)變等；* 2、操作溫度：0 - 40°C； 3、電源：220 -240v (AC) 50Hz ±15%； 4、測(cè)試距離范圍：0.001－295毫米； 5、 距離精度：0.001mm； 6、力量解析度：力量精度0.1g，最小分辨率0.001g; 7、移動(dòng)速度范圍：0.01-40.00毫米/秒; 8、速度精度：優(yōu)于0.1%；*9溫度精度：0.1℃
主要附件及功能: 
本單位該儀器主要應(yīng)用領(lǐng)域：生物醫(yī)學(xué)
儀器負(fù)責(zé)人: 肖燕
電話: 18975134808
E-mail: [email protected]
檢測(cè)項(xiàng)目： 食品品質(zhì)的硬度、嫩度、剪切、拉伸、咀嚼度、脆性、膠粘性、粘牙性、回復(fù)性、彈性、凝膠強(qiáng)度等檢測(cè)，尤其對(duì)于肉類品質(zhì)的多項(xiàng)重要指標(biāo)，諸如嫩度、彈性、硬度、粘性等進(jìn)行量化分析處理。 
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)： 面議